|
|
Kipfilets Met Carameluitjes En Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 klein potje zilverutjes, 40 gr suiker, 1 blikje druiven, 600 gr kipfilet in reepjes gesneden, 25 gr. boterm 1 eetlepel olijfolie, peper, zout, 1 theelepel marjolein, 1/2 dl witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de zilveruitjes uitlekken en doe ze met de suiker in een pan met dikke bodem. laat de suiker smelten en bruin worden. voeg dan ook de druiven toe. Schep het geheel om en doe het gas uit.
Verhit in een keoeknpan de boter met de olie. Als het schuim wegtrekt de kipfilet snel goudbruin bakken. voeg het druivenmengsel en de wijn toe. breng op smaak met zout, peper en marjolein. laat vijf minuten doorkoken.
|
|
|